夏天的脚步悄悄来临，黄州城的晚上变得热闹起来，当然，美好的夜生活还得从吃开始。约上三五好友，美美地啃上几把串串，或来上一条烤鱼，搭配着啤酒，边吃边聊，共享美好时光。今天，为吃货们推荐四家极具特色的烧烤店，让你的夜生活更有味道。
NO.1虾老大餐厅地址：黄州夜市旁特色：锡纸烤鱼人均：20-30元 “锡纸烤鱼”是虾老大自创的一道特色小吃，烹饪方法也别具一格。每天下午，夜市开始之前老板会去订购一批鲜活的鲫鱼，客人来后现场宰杀，保证了食材的新鲜。做的时候先在鱼身划上几刀，撒上盐，再刷上一层油和一层秘制酱料以及其他配料，然后用锡纸将鱼密封起来，放在铁板上烤，四五分钟后，锡纸就会慢慢地鼓起来，这个时候厨师就会在锡纸上插上一个小洞，浓浓的香气扑面而来，一条秘制烤鱼就好了。整条鱼和酱汁的味道交融在一起，鱼香汁多，十分美味。NO.2舌尖烧烤地址：沙街浅水湾对面特色：鸡爪、鱼泡泡、烤鱼籽人均：20-30元 每当夜幕降临，安静的沙街也因"舌尖烧烤"变得热闹起来。这是一家夫妻店，老板是一个年轻的小伙子，热情好客，聊起来跟每位食客都显得格外的熟络。由于价格便宜，味道不错，回头客很多。去舌尖烧烤，一定要点上几串鸡爪，这家的鸡爪最大的特点是个大肉烂，入口即化，骨肉分离，孜然与辣椒的味道在口腔里交融在一起，十分过瘾。
除了普通的烧烤之外，老板在烧烤食材的选择上也颇具创意，烤鱼泡泡、烤鱼籽就是创新产品。烤鱼泡泡Q劲十足，别具风味，但量较少，要吃得赶早。
NO.3小阳春烧烤地址：现代女子医院对面特色：烤鲫鱼、锅巴粥人均：25-35元
在黄冈吃烧烤，很多人能想到小阳春，这里的肉串、脆骨、鸡爪、臭干子都是点单率非常高的菜品，今天小编为大家推荐的重点是"碳烤鲫鱼"。每条鲫鱼重约半斤，腌制后上烤架，待皮焦肉嫩时撒上孜然、葱花就能端上餐桌，香味扑鼻而来。鲫鱼皮微焦，肉质鲜美，与孜然的味道搭配在一起，格外好吃。再来一碗热腾腾的土灶锅巴粥，又把记忆拉到小时候……
NO.4婆婆烧烤地址：军民二路特色：肉串、脆骨人均：15-20元 “婆婆烧烤”是军民二路区政府旁上一个很小的烧烤摊，摊主是一对上了年纪的老夫妻，已经有十几年的经营历史。这里虽然没有其他烧烤店一样多品种可以选择，仅有肉串和脆骨，却也能牢牢的抓住了很多人的胃。最原始的木炭搭配上新鲜的肉串，加上多年的烧烤技巧，每一串肉都鲜嫩酥软，喷香扑鼻，脆骨丝丝入味，嚼劲十足。
夏天的脚步悄悄来临，黄州城的晚上变得热闹起来，当然，美好的夜生活还得从吃开始。约上三五好友，美美地啃上几把串串，或来上一条烤鱼，搭配着啤酒，边吃边聊，共享美好时光。今天，为吃货们推荐四家极具特色的烧烤店，让你的夜生活更有味道。
NO.1虾老大餐厅
地址：黄州夜市旁
特色：锡纸烤鱼
人均：20-30元
“锡纸烤鱼”是虾老大自创的一道特色小吃，烹饪方法也别具一格。每天下午，夜市开始之前老板会去订购一批鲜活的鲫鱼，客人来后现场宰杀，保证了食材的新鲜。做的时候先在鱼身划上几刀，撒上盐，再刷上一层油和一层秘制酱料以及其他配料，然后用锡纸将鱼密封起来，放在铁板上烤，四五分钟后，锡纸就会慢慢地鼓起来，这个时候厨师就会在锡纸上插上一个小洞，浓浓的香气扑面而来，一条秘制烤鱼就好了。整条鱼和酱汁的味道交融在一起，鱼香汁多，十分美味。
NO.2舌尖烧烤
地址：沙街浅水湾对面
特色：鸡爪、鱼泡泡、烤鱼籽
人均：20-30元
每当夜幕降临，安静的沙街也因"舌尖烧烤"变得热闹起来。这是一家夫妻店，老板是一个年轻的小伙子，热情好客，聊起来跟每位食客都显得格外的熟络。由于价格便宜，味道不错，回头客很多。去舌尖烧烤，一定要点上几串鸡爪，这家的鸡爪最大的特点是个大肉烂，入口即化，骨肉分离，孜然与辣椒的味道在口腔里交融在一起，十分过瘾。
除了普通的烧烤之外，老板在烧烤食材的选择上也颇具创意，烤鱼泡泡、烤鱼籽就是创新产品。烤鱼泡泡Q劲十足，别具风味，但量较少，要吃得赶早。
NO.3小阳春烧烤
地址：现代女子医院对面
特色：烤鲫鱼、锅巴粥
人均：25-35元
在黄冈吃烧烤，很多人能想到小阳春，这里的肉串、脆骨、鸡爪、臭干子都是点单率非常高的菜品，今天小编为大家推荐的重点是"碳烤鲫鱼"。每条鲫鱼重约半斤，腌制后上烤架，待皮焦肉嫩时撒上孜然、葱花就能端上餐桌，香味扑鼻而来。鲫鱼皮微焦，肉质鲜美，与孜然的味道搭配在一起，格外好吃。再来一碗热腾腾的土灶锅巴粥，又把记忆拉到小时候……
NO.4婆婆烧烤
地址：军民二路
特色：肉串、脆骨
人均：15-20元
“婆婆烧烤”是军民二路区政府旁上一个很小的烧烤摊，摊主是一对上了年纪的老夫妻，已经有十几年的经营历史。这里虽然没有其他烧烤店一样多品种可以选择，仅有肉串和脆骨，却也能牢牢的抓住了很多人的胃。最原始的木炭搭配上新鲜的肉串，加上多年的烧烤技巧，每一串肉都鲜嫩酥软，喷香扑鼻，脆骨丝丝入味，嚼劲十足。