主题：冬天的脚步远了，春姑娘来了，你脱么？

随着腊月逐渐过完，春天也缓缓踏着脚步到啦。但季节相交之季，由于天气越来越温暖，人们心情放松之下难免疏忽，导致身体不适。抛开为了对抗严冬的大补，春天要开始崭新的养生。

俗话说“春捂秋冻”，说的就是春天到了还是要穿的严严实实的。不少女孩子为了轻薄美丽的春衫，早早换下了大棉衣，很容易被寒湿入体，导致感冒和咳嗽。又因春天天气渐暖，万物复苏，细菌也得以大量繁衍，因此流感一来便席卷了一大片，对于体质不好的人来说，更应多多防范。

立春后会格外容易上火，如出现眼睛眼发胀、红血丝多、长痘痘、牙痛、口腔溃疡、脾气大、失眠、呕吐等症状，可要千万注意，别因为病情不重就忽略它。少熬夜多运动、饮食也要规律。如已经出现上火症状，可以多喝菊花茶、绿茶等缓解。

春天大气温上升、阳气变旺盛，养生侧重于养阳才能顺应季节变化，甘温的食材可以吃起啦。而药补不如食补，吃得好才能身体健康。这里奉上几份春季适合吃的食谱，美味营养都不落。

开胃山药

原料：淮山药、山楂糕、蜂蜜、干桂花。

做法：1、将蜂蜜与干桂花放在小碗中混合均匀，备用。山药去皮，切成大段，放入锅中蒸熟，切成12.5px厚的片，放凉。

2、山楂糕切成同样厚的片，将切好的山药片与山楂糕片交替码好，在上面淋上桂花蜂蜜，即可。

韭菜炒鸡蛋

原料：韭菜、鸡蛋、食盐、料酒、色拉油。

做法：1、将韭菜搞洗干净，控干水分后切成3厘米长的段待用。

2、鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐、味精搅打均匀。炒锅加较多底油，烧至五六成熟，倒入韭菜煸炒，待韭菜断生，迅速倒入鸡蛋液翻炒，一切翻炒一边淋上少量油，待鸡蛋液凝固至熟，即可。

油菜炒虾肉

材料：虾肉、油菜各适量。姜、葱各适量。

做法：1、将虾肉洗净切成薄片，虾片用酱油、料酒、淀粉拌好，油菜梗叶分开，洗净后切段，姜切丝，葱切末。

2、锅中放油，烧热后先下虾片煸几下即盛出。

3、再把油锅烧热加盐，先煸炒油菜梗，再煸油菜叶，至半熟时倒入虾片、姜丝、葱末，用旺火快炒几下即可。